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:::因為新工廠運行分階段調適, 將加速恢復所有品項, 以依據現場販售商品為基準, 敬請見諒!:::
龍鳳酥
帕莎蒂娜X知本形象
聯名設計包裝款龍鳳酥
內含龍眼酥、鳳梨酥
【福字】酒釀桂圓
「原創」冠軍麵包福字版包裝
好朋友的重逢、值得紀念的時刻
為您傳遞福氣與幸福
【囍字】酒釀桂圓
「原創」冠軍麵包福字版包裝
我們承諾會互相包容、照顧
請接受這份甜蜜的禮物
【大地】酒釀桂圓
「原創」冠軍麵包大地版包裝
好朋友的重逢、值得紀念的時刻
為您傳遞福氣與幸福
【彌月】酒釀桂圓
「原創」冠軍麵包彌月版包裝
傳遞幸福、健康與祝福
將滿月的喜悅分享大家
酒釀桂圓麵包
帕莎蒂娜「原創」
2007亞洲盃冠軍作品
2008世界盃麵包大賽亞軍
最具台灣代表性的國家特色麵包
酒釀芒果麵包
繼酒釀桂圓麵包之後
再度躍上國際舞台之作!
米其林三星 Christian Le Squer
也豎起大拇指讚賞!
核風起士堡
蓬鬆麵體包入高達起士塊及核桃
軟中帶Q的口感
是喜歡軟式歐式麵包的首選
濃濃的起士香更讓人愛不釋口
蔓越莓乳酪麵包
酸甜蔓越莓搭配清香 Cream Cheese
使用天然酵母麵糰
清爽的滿分口感,輕巧滿足!
天然酵母酒釀
超高人氣經典暢銷款
以加州葡萄乾培養的酵母菌發酵
紅酒增加麵糰的濃醇風味
口感層次豐富讓人回味無窮
法國魔杖
世界盃麵包大賽競賽麵包
歐式麵包Baguatte個人特別榮譽獎
不規則的氣孔粗大完美
表皮更是金黃酥脆
散發著淡淡的麥香味
加州核桃
烘焙坊超人氣商品
製造過程中,堅持只採用天然酵母
並加入核桃乾果
風味獨特,外硬內軟
吃起來更是彈性十足、越嚼越香
小麥胚芽麵包
以健康的小麥胚芽粉製作
富含膳食纖維,麵包更豐厚鬆軟
製作過程中加入牛奶及奶油
口感濕潤、香氣濃郁
是早餐或宵夜的輕食新選擇
紅酒莓果蜜釀麵包
歐式麵包扎實的口感
搭上酥脆外皮與鬆軟麵包體
佐以天然的蜂蜜與高級紅酒
是帕莎蒂娜歐式麵包的新寵兒
葡萄巨蛋
一咬下是濃濃的麥香
內層軟嫩卻又有嚼勁
酒漬葡萄乾更添增了濕潤和香氣
店內人氣商品!
蜂蜜果香土耳其
新鮮酵母和魯邦種攜手發酵
拌入100%天然蜂蜜
以及蘭姆酒漬蔓越莓和柑橘果乾
入口盡是滿滿蜂蜜和果香氣息
奶酥菠蘿
日式甜麵糰加上老麵和發酵奶油
以及特別挑選的內餡
咬一口就能品嚐出獨特
濃濃奶香和內餡的香甜滋味
葡萄小麵包
麵糰中加入奶油
創造Q軟柔嫩口感
以蘭姆酒和紅酒浸泡過的葡萄乾
帶出香甜可口的韻味
肉桂布里歐
口感鬆軟富有奶香及肉桂香氣
選用肉桂蜜漬核桃
兩邊包覆著白巧克力
一入口即能感受到豐富層次香氣
鹽之花可頌
麵包體加入魯邦種創造保濕口感
佐上來自法國的珍貴鹽之花
鹹中帶回甘韻味
讓麵包風味更加獨特
切達乳酪麵包
日式軟麵包包著片狀的切達乳酪
外層灑上義大利的帕馬森起士
喜歡起士香濃口感的人
吃一口就會愛上
義大利羅勒
豐富的羅勒和橄欖香氣交織
採用整顆的橄欖製作
吃的到豐富的口感和大地原味
推薦給喜愛嘗鮮的您
起士哈士
表層融化帶點焦色的乳酪
帶來濃濃的香氣
內層包裹的起士融化在麵包裡
是起士哈士的秘密武器
蔥花麵包
一家麵包店的口碑如何
就看蔥花麵包好不好吃
帕莎蒂娜的蔥花麵包
絕對讓您讚不絕口
玉米火腿三明治
有著脆甜可口的玉米
以及細滑口感的火腿襯托著
再配上一碗濃湯或咖啡
便是最有營養的早餐組合
軟法肉脯餐包
以天然酵母、小麥胚芽及麵粉
製作成Q彈有嚼勁的軟法麵包
包入中式肉脯與自製起士醬
中西口味融合
有別於傳統肉鬆麵包
軟法明太子
軟法麵包柔軟卻富有彈性
帶有香濃的奶油香氣
帶有香濃的奶油香氣
鹹香與奶香同時在口中迸發
推薦給喜愛明太子的您
巧克力吐司
頂級食材、全程手工
巧克力製作出不甜膩的口感
第一次發酵時間就高達四小時
一條土司至少八小時製作時程
完全熟成才有天然麥香
鮮奶吐司
頂級食材、全程手工
絕對濃醇的鮮奶香味
第一次發酵時間就高達四小時
一條土司至少八小時製作時程
完全熟成才有天然麥香
咖啡核桃吐司
頂級食材、全程手工
咖啡菠蘿外皮及進口核桃
第一次發酵時間就高達四小時
一條土司至少八小時製作時程
完全熟成才有天然麥香
小麥胚芽吐司
頂級食材、全程手工
吃得出純淨天然甜味的麥香
第一次發酵時間就高達四小時
一條土司至少八小時製作時程
完全熟成才有天然麥香
糙米吐司
頂級食材、全程手工
糙米和蔓越莓的香氣撲鼻
第一次發酵時間就高達四小時
一條土司至少八小時製作時程
完全熟成才有天然麥香
水浴輕乳酪-經典原味
檸檬與酸奶的完美結合
讓原味輕乳酪更清爽
蛋糕香氣一層一層在口中散開
低熱量、多層次
呈現濕潤口感
香蕉巧克力捲
香蕉與巧克力的搭配是完美組合
外層是巧克力蛋糕
捲入巧克力慕斯
以糖焦化過的香蕉
交織出濃郁香甜口感
焦糖核桃蘭姆
充滿彈性而綿密濕潤的海綿蛋糕
香草莢煮製的鮮奶油餡
炒焙切成小塊的加州核果
令人迷戀的濃醇酒香
入口清爽不油膩
那瓦蛋糕
好吃,第一口就可以知道
口感為濕潤的海綿蛋糕
新鮮的雞蛋,不加泡打粉
就能讓蛋糕充滿彈性
越是簡樸滋味,越能感受不凡
栗子蛋糕
底層為香草海綿蛋糕
捲入拌有香橙酒的鮮奶油
以及新鮮综合水果丁
表層再擠上一絲絲日本蜜栗子泥
口感更為清甜
法式生乳捲
海綿蛋糕裹入特製奶餡雙重奏
融入香草籽的鮮奶油和卡士達餡
微濕潤的蛋糕與奶餡完美融合
柔順口感讓人意猶未盡
伯爵香橙水果慕斯
洋溢著香氣的伯爵紅茶蛋糕
搭配新鮮水果與自製香橙醬
將茶韻與果香完美融合
是帕莎蒂娜烘焙坊的經典款蛋糕
黑糖戚風蛋糕
帕莎蒂娜烘焙坊經典款蛋糕之一
在正中間拼了一層新鮮水果
以及香醇的手工黑糖凍
口感綿密且鬆軟
純愛
高純度的苦甜巧克力為基底
佐上香橙酒製成巧克力蛋糕
感受甜中帶苦的濃郁滋味
搭配以巧克力蛋糕、楓糖
層次豐富而紮實
藍莓布丁巧克力
基底為巧克力戚風蛋糕
抹上巧克力鮮奶油
夾入藍莓果醬和自製手工布丁
口感溼潤且綿密
鮮奶油水果
以香草戚風蛋糕為基底
夾入新鮮水果及滑嫩手工布丁
再抹上輕盈的鮮奶油
口感清爽香甜
乳酪蛋糕
來自澳洲的奶油起士
加入酸奶油製成的重乳酪蛋糕
中間夾入藍莓內餡
濃郁乳香中穿插微妙酸甜口感
令人意猶未盡
阿爾薩斯酸菜燉豬腳
來自德法交界的阿爾薩斯地方菜
兼蓄細膩法國與粗獷德國的血統
洋溢酸甜淡雅的芬芳
是最道地的歐陸傳統餐酒菜
勃艮第紅酒燴牛肉
主廚嚴選上等的澳洲帶筋牛肉
加入紅酒、蔬菜、月桂葉等香料
耐心燉煮而成
以酒相佐
牽引出樸實又豐饒的迷人滋味
奶油野菇湯
帕莎蒂娜愛健康 - 野菇篇
將各式鮮美菇類
加入奶油,入鍋細心熬煮
散發如春天山野間
淡雅而清新的氣息
農夫蔬菜湯
帕莎蒂娜愛健康 - 蔬菜篇
以十四種鮮蔬新鮮熬煮
在味蕾上跳躍的是蔬菜的鮮甜
是一道散發鮮紅清香的
傳統經典義大利蔬菜清湯
法式雞高湯
高營養超低熱量、抗氧化
採用純淨飼養的台東鹿野全雞
加入新鮮香草與蔬菜燉煮八小時
過濾後再摘掉上層浮油
只留下高營養的迷人風味
鮮蝦蘆筍沙拉
新鮮現剝的甜蝦與生菜
搭配清甜綠蘆筍
淋上日式芥末籽油醋
清爽無負擔
碳烤香草雞肉沙拉
普羅旺斯香草與雞肉的完美結合
碳烤後肉質細嫩且香氣十足
味道豐富且融合
非常適合搭配蕃茄莎莎醬食用
日式和風涼麵
蛋絲、雞肉絲、小黃瓜和火腿
添加飽滿鮮蝦和提味海苔絲
以特調日式柴魚醬汁帶出鮮甜
再擠上芥末融入恰到好處的嗆
和風對味,自然又輕盈
蘭姆葡萄乳酪抹醬
特級葡萄乾放入蘭姆酒浸泡
吸取蘭姆酒香氣後釋放甜美味道
巧妙地融合在乳酪抹醬中
香氣、口感都是絕佳狀態
楓糖核桃乳酪抹醬
加拿大楓糖漿和切碎的核桃共舞
調製在乳酪抹醬中
楓糖的特殊風味
不但香甜可口
加上酥脆的核桃,口感更好
布丁
充滿熱度的彈性香氣
頂級鮮奶是布丁美味的靈魂
和著苦味焦糖的滑嫩口感
會讓整個人都快樂起來了
千層蛋糕
將濃郁的蛋香與乳香
融為迷人風味
在高溫下逐層費工烤焙
全程緊盯守候
才得以入口柔軟有彈性
英式鬆糕-蘭姆葡萄
英國鬆餅又稱司康餅
是英式下午茶常見的點心
帕莎蒂娜融入含蘭姆酒的葡萄乾
混合的過程一定不能搓揉
避免麵粉產生筋性失去鬆軟口感
英式鬆糕-無花果
英國鬆餅又稱司康餅
是英式下午茶常見的點心
帕莎蒂娜融入含酒的無花果實
混合的過程一定不能搓揉
避免麵粉產生筋性失去鬆軟口感
伯爵餅乾
手工餅乾加入經典伯爵茶
豐富的柑橘香氣
與飽滿濃郁的紅茶香
是帕莎蒂娜人氣小點之一
帕馬森乳酪餅乾
濃郁乳酪與胡椒粒的完美結合
適合重口味的朋友享用
濃郁的乳酪搭上胡椒粒的尾韻
巧妙地溫潤順口
杏仁巧克力餅乾
當可可粉遇到杏仁片
苦澀與甜膩中
讓口味更有層次感
加上點心師傅純熟的手感
讓品嚐的記憶更深刻
焦糖核桃酥
細火慢熬的手工焦糖
加上烤焙過酥脆核桃
每一個步驟都是美味的關鍵
不甜不膩,再搭配底層酥餅
老饕們一致說:『讚啦!』
可露莉
法國波爾多地區傳統甜點
是一件費時又費工的甜點
需要注意每一個環節及烤箱溫度
切開後可看到內層佈滿小孔洞
帶有焦糖香氣及溫潤的奶油內餡